Un estudio realizado por dcoupon para la revista Dulces Noticias … y algo más entre 444 consumidores españoles demuestra que el consumo de aperitivos se ha incrementado durante la pandemia de la COVID-19 y que se ha producido un trasvase del mismo de la calle o el canal horeca a los domicilios. Estas conclusiones se …
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Asistimos a la era de la snackificación, un fenómeno por el que alimentos tradicionales se transforman en formato snack para facilitar su consumo. Esta tendencia encaja perfectamente con los hábitos de vida del consumidor, ofreciéndole posibilidades de consumo flexibles, en un menor tiempo y con fácil preparación. Además, este fenómeno aporta al mercado de la …
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